Chistorra a la sidra

Interesante plato como entrante. Sencillo y de un gran resultado.

·         2 Chistorras o choricitos

·         1 vaso de sidra

·         Aceite

Ponemos en una cazuela de barro las chistorras troceadas con chorro de aceite a fuego medio.

Las sofreímos un poco hasta que consideremos que están en la mitad de su cocción.

Añadimos el vaso de sidra y acabamos de cocer hasta que la sidra quede reducida en la cazuela como una salsa y ya estará preparada.